「これからホストを始めてみたいけど仕事内容が気になる」「ホストのイメージは漠然としている」という方もおられるかと思います。
ホストの仕事内容を一言で表すと、それは”売上を上げる”ことです。しかしそのためには様々な要因が密接に関係してきます。
そこで今回は、ホストが行う仕事内容を詳細に皆さんへご紹介。ホスト業界の裏側を覗きにいきましょう。
テーブルマナーを覚える
ホストクラブに勤務すると、最初に教えてもらう業務内容として”テーブルマナー”というものがあります。
テーブルマナーとは自分以外のホストを指名している女性客がいるテーブルに、ヘルプとして付く時に行う作法です。
テーブルセットされているアイス交換、女性客が飲んでいるグラスの水滴を拭き取る、女性客または担当ホストの灰皿交換など、細かな点までいえば多岐にわたってテーブルをキレイな状態に保つことを指します。
日常的にホストクラブへ通う女性客の中には、テーブルマナーのできようで態度を変える方もいるので最善の注意が必要です。
ヘルプとしての接客マナー
続いて教わる業務内容として、ヘルプとしての接客マナーがあります。
実はヘルプホストが女性客と会話する上で、発言してはいけない事があるのです。詳細はホストクラブによって変わりますが、女性客の年齢を聞く、住んでいる場所を聞く、連絡先を聞くなど、禁止事項はホストクラブによって様々設定されています。
このような禁止事項を業界用語で”爆弾”と呼ぶのですが、ヘルプとして接客する上で爆弾は絶対的に避けなければいけない接客作法です。
基本的には、担当ホストの不利益と見なされる接客作法は爆弾と判断されます。しかし一般的な礼儀作法を心得ている方でしたら、爆弾を過剰に恐れる必要は決してありません。
初回の女性客へ営業
なんといっても、自分自身を指名してくれる女性客がいなければ売上が上がりません。ホストクラブには、固定のホストを指名していないフリー客が日々遊びにきます。
お試しで初めて遊びに来ることから”初回客”とも呼び、店舗最安値で来店する女性客です。
フリー客には、決まった持ち時間でホストそれぞれが接客にあたります。そして上手くいけば女性客の連絡先を聞き出せることがあり、来店後にホストそれぞれが営業をかけるのです。
女性客が固定のホストを指名する経緯は多岐にわたり、100%予測できることではありません。そのため、ホストは自分自身を指名してくれるよう思考を巡らせ営業します。
またホストクラブへ営業をかける女性客は、なにも初回で来店する女性客だけではありません。18歳以上の方であれば、女友達、行きつけのキャバクラで働く女性、家族、ホストクラブによっては男性でもいいのです。
さらに来店形態もフリー客として営業するのか、または自分自身を指名する指名客として営業するかにおいてもホスト自身が自由に選択できます。
ホストクラブへ新規顧客をフリーとして来店させることは、指名が他のホストへ流れてしまうリスクがあることは見過ごせません。
しかし営業をかけた新規顧客がフリー客として来店した時も、営業をかけたホスト自身に初回時の売上が加算されます。
指名客を増やしながら顧客単価を上げる
そして指名客が増えてきたホストは、次に顧客単価を上げることがポイントとなってきます。これはなにも、ホストが女性客へ稼げる職業を斡旋するということではありません。
女性客がホストクラブへリピートして行く中で、担当ホストとの心理的距離もどんどん近くなっていきます。女性客との仲が親密になるにつれて、女性客の満足度も上がっていくことが理想です。
その中で担当ホストが飲みたいお酒や、担当ホストのナンバーを上げてあげたいという気持ちから女性客が1ヵ月に使う単価が上がっていくことが期待できます。そのためにも、それぞれの女性客合った接客が必要です。
女性客の顧客単価を上げる方法は、女性客によって様々ですが大きく分けて2つのパターンがあります。1回の来店で使う金額が上がるパターンと、使う金額はあまり変動しないが来店頻度が上がるパターンです。
どちらのパターンにせよ、女性客1人1人に対する接客をより詳細に分析しながら行うことがポイントとなってきます。
まとめ
今回はホストの仕事内容を詳細に見ていきました。実際のホストクラブでは、セオリー通りにいかないことも起こります。
とくに女性客の接客に関しましては、100%正しい接客方法というものはなく女性客それぞれに対して、つねに思考を張り巡らせながら行うものです。
またホストの売上が上がっていくタイミングも、ホストによって様々。ホストクラブに勤務してすぐに売れる方もいれば、3年間ナンバーホストにもなれなかったがいきなりナンバー1の座まで昇りつめる方もおられます。
ホストはお金の面で見ると、とてもコストパフォーマンスのよい仕事であることは間違いありません。しかしそれだけではなく、ホストクラブの現場では日々様々なドラマが生まれます。
ぜひあなたも、華やかで刺激的なホストクラブで働いてみませんか。
